Jota de la tía Melitona

Vamos a cantar la copla 
del pan de la Melitona
que lo hace sin levadura
porque la tiene en Pamplona

La tía Melitona ya no amasa el pan
que le falta el agua, la harina y la sal,
y la levadura la tiene en Pamplona
por eso no amasa la tía Melitona,
y la levadura la tiene en Pamplona
por eso no amasa la tía Melitona

Úrsula, que estás haciendo
que te estamos esperando,
hemos matado la pava
y ahora la estamos pelando

La tía Melitona...

Esto de pelar la pava
tiene mucho de entender,
unos la pelan sentados
y otros la pelan de pie

La tía Melitona...

Con las plumas de las alas
y las plumas de la cola
estoy haciendo un plumero
para la tía Melitona

La tía Melitona...
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